Професионален опит
През своята 15 годишна научна кариера д-р Минчев работи в няколко института на Българската академия на науките (БАН): Централна лаборатория по биомедицинско инженерство “проф. Иван Даскалов” (2002 г. -2004 г.); Институт по физиология (2005), Институт по математика и информатика (2005 г. -); Институт по паралелна обработка на информацията (2007 г. - 2010 г.). През 2010 г. е избран за "доцент" по "Автоматика и управление" към Института по информационни и комуникационни технологии, БАН. Автор и съавтор на над 60 научни публикации (в т.ч.4 книги и 2 изобретения) в областите: компютърни науки, кибернетика, роботика, електроника, обработка на биосигнали, сериозни игри, управление на сектора за сигурност, управление при кризи и киберсигурност.
2005 г.: работи по проекти в сферата на сигурността, финансирани от българското правителство, ЕС, НАТО, САЩ и неправителствения сектор.
2007 г.: директор на Съвместния център за обучение, симулации и анализ - академично звено, работещо в областта на приложното използване на моделирането, симулациите, изследване на операциите и киберсигурността. Ръководил е секция "Изследване и развитие на информационни системи" към Института по паралелна обработка на информацията, БАН (2008 г. - 2011 г.).
2008 г. - 2011 г.: директор "Информационни технологии" към Асоциации "Джордж Маршал" - България. Участник в редица правителствени и международни делегации в сферата на сигурността. Гост-лектор на Европейския център за изследвания в сигурността "Джордж Маршал" (2010 г.).
2006 г.: работи активно с млади български талати в областта на информатиката и математиката, съвместно с неправителствения сектор и Института по математика и информатика, БАН.
2010 г.: съосновател на Европейска мрежа от центрове по компетентност в сферата на киберсигурността - SySSec.
Образование, научни степени и звания
2010 г.: "Доцент" по "Автоматика и управление", Институт по информационни и комуникационни технологии, БАН.
2007 г.: "Доктор" по "Кибернетика и роботика", БАН.
2001 г.: "Бакалавър" по "Информатика и математика", Великотърновски университет "Св. Св. Кирил и Методий".
1997 г.: "Преводач-референт" на научно-техническа литература от/на английски език, ТСЕ "А. С. Попов", София.
1997 г.: "Техник" на радио-телевизионна апаратура, ТСЕ "А. С. Попов", София.
Награди
За своята работа доц. Минчев е награждаван с редица високи правителствени и международни награди и отличия от: Президента и Министър-председателя на Република България (2007 г.); Министерство на отбраната (2006 г., 2007 г.), Министерство на здравеопазването (2008 г.), Изследователската и технологична агенция на НАТО (2007 г.), Българска асоциация по информационни технологии (2008 г.), Агенция по консултации, командване и управление на НАТО (2010 г.) и Университет за национално и световно стопанство, София (2010 г.).
Владее отлично английски и руски език. Ползва френски и немски език.